
Την προσοχή σε όσους θέλουν να ασχοληθούν με την μανιταροκαλλιέργεια εφιστά ο γεωπόνος και συνιδιοκτήτης της Εταιρίας «Μανιτάρια
Δίρφυς», κ. Ελευθέριος Λαχουβάρης, αφού σύμφωνα με τον ίδιο στο άμεσο μέλλον αναμένεται υπερπληθώρα του προϊόντος στην ελληνική αγορά με ανάλογο αντίκτυπο και στις τιμές. Μάλιστα ο ίδιος σημειώνει στον ΑγροΤύπο ότι σε αυτή την κατάσταση ουσιαστικά ήρθαν να προστεθούν και τα Σχέδια Βελτίωσης μέσω των οποίων θα αυξηθούν κατά πολύ οι μονάδες. «Χρειάζεται προσοχή με τις μεγάλες μονάδες. Οι μικρές μονάδες είναι βιώσιμες ενώ οι μεγάλες όχι», αναφέρει χαρακτηριστικά στον ΑγροΤύπο, ο κ. Λαχουβάρης.